الى جانب الفوائد العديدة للتمور التى اكدتها العديد من الدراسات
والابحاث اظهرت دراسة علمية حديثة قدمها الدكتور احمد جوابره
للاتحاد العربى للمستهلكين ان نواة التمر لها علاقة غذائية ودوائية
فهى تحوى العديد من الاحماض المفيدة لجسم الانسان وكذلك
الكربوهيدرات والدهون والبروتين والالياف الازمة للجسم
واظهرت الابحاث الطبية ان نواة التمر مفيدة لعلاج امراض النقرس
والسكر وتصلب الشرايين وتفتيت الحصى كما يمكن استغلال الزيوت الموجودة فى نوى التمر
فى انتاج الصابون الطبى المفيد فى علاج الامراض الجلدية
واشارت الدراسة الى اهمية استخدام نوى التمر فى تغذية الاغنام
والابقار كما انه يعطى نتائج مذهلة فى تسمين الخراف
والابقار والاغنام وزيادة انتاج الحليب لدى الابقار
والاغنام المنتجة للحليب واللحوم